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Es un plato típico de Perú, donde también se lo conoce como conejillo de indias. Puede preparase relleno o no, frito o al horno, pero siempre bien condimentado y acompañado con papas.El gusto es muy parecido al del pollo, aunque puede chocar su aspecto porque se sirve entero.
El Hakarl es una comida tipica de Islandia y esta hecha a base de carne de carne de tiburón fermentandola por dos meses. Cuando está curada, posee un fuerte olor (incluso a los islandeses acostumbrados) que recuerda al amoníaco de algunos productos de limpieza.
Se consume en Filipinas y consiste en huevos de pato, los cuales han sido incubados hasta que los fetos tienen plumas y pico. Entonces, son hervidos vivos.
Es normal para los Chinos comprar cocodrilos enteros en tiendas y llevarse el gigantesco animal para prepararlo en casa, incluso lo exhiben con una naranja en la boca, algo así como cuando exhiben los lechones con una manzana en navidad.
Se presenta el hueso cortado transversalmente y se toma untado en una de sus tortitas acompañado de una pizca de sal gorda. Nada más para experimentar la explosión de sabor. Sin embargo, se trata de un bocado pesado y que contiene un alto contenido calórico, por lo que conviene compartirlo.
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